Torskesesongen er over oss og det merkes behørlig på kaier og torg i Ålesund!
Fiske etter Borgundfjordtorsken starter oftest ca. i uke 10 og holder pĂĄ til pĂĄske. Man sier at det beste fisket bruker ĂĄ skje i uke 12-13.
Til nå i år har det vært lite fangster opplyser salgskonsulent i Surofi (Sunnmøre og Romsdal Fiskesalgslag), Anita Husevik.
Borgundfjordfisket
Vidar Naalsund, salgssjef i Surofi forklarer litt om dette:
– Torskefisket er nĂĄr torsken kommer inn i fjordene for ĂĄ gyte. De kommer til bestemte perioder, og da er det naturlig nok det beste fisket. I borgundfjorden vil det største innsiget av torsk normalt være fra ca. 1.mars og til ca. pĂĄske. I ĂĄr har det vært mye dĂĄrlig vær, som har gjort at de mindre bĂĄtene ikke har fĂĄtt gĂĄtt ut pĂĄ fisket, derav lite fangster i ĂĄr.
Det er likevel muligheter for ĂĄ kjøpe fersk torsk pĂĄ kaia i ĂĄr som ellers og en kikk pĂĄ Surofis Facebookside i dag Tirsdag 03.03, viser at bĂĄde «Stokke Jr», «Hoff Jr», «Anita» og «Mats» melder om salg av torsk ved Skansegata.
Ă…lesund sentrum feirer torsken
I dagene 19-21 mars blir det skikkelig liv og røre i byen ! Et arrangement kalt «Torsken kommer» byr pĂĄ mange kjekke aktiviteter.
På Kiperviktorget blir det blant annet lavvo med salg av mat og drikke fra Fiskertorget Delikatesse, kokkelering med smaksprøver og også Harald Grytten vil være til stede med spennende og engasjerte gjester.
Selvfølgelig blir det også fisking. I regi av Ålesund Jeger og Fiskeriforening samt Ålesund vgs.fangst og fiske kan du være med å fiske både fra kai og fra båt. Det blir også konkurranser og de som ønsker det kan lære seg og sløye og filitere torsk.
Aalesund Museum og Fiskerimuseet inviterer dessuten skolebarn spesielt til å kokkelere, og også her er torsk den selvfølgelige råvaren!
