Forekomsten av glutenallergi, og cøliaki har auka med åra. Teoriane om kvifor er mange, men ein ting er sikkert og det er at maten blir betre. Beste kafé av sitt slag finn du i Ørsta. Fugl Føniks har nemleg fått utmerkelsen frå Norsk Cøliakiforening som beste glutenfrie serveringsstad.
Annonse
