Hvis alt går etter planen vil Volda snart få et nytt tilskudd på utelivsfronten
Anne Bjørkedal og Jozsef Kabai planlegger å starte ny restaurant i Volda sentrum. Stedet er ment å være en kombinert restaurant, bar og kaffibar. Navnet blir Soes Bors som er ungarsk for salt og pepper. De ønsker å være et seriøst alternativ til utelivet i Volda og har ellers en stor glassveranda i tilknyttning til etablissementet.
I tradisjonsrike lokaler
Beliggenhet vil bli i andre etage av Vikinghuset, der det også tidliger har vært tradisjon med restaurantdrift. Eierne søker nå om utvidet skjenkeløyve, til senere enn klokka 23, med begrunnelsen om at bygdefolkets vaner er å komme sent ut på restaurant.
Anne Bjørkedal har en allsidig karriere og er opprinnelig utdannet journalist, skrevet bøker, samt at hun har drevet flere alternative butikker og jobbet som alternativbehandler. Hun har også tidligere drevet Vertshuset Anne Moritsdotter i Bjørkedalen og satser altså nå på lignede drift i Volda sentrum.
