Flere lokale produsenter konkurrerer om å være landets beste klippfiskprodusent.

Annonse
1914 Banner 1070×240

Klippfiskprodusenten Jakob og Johan Dybvik AS fra Sula er med i finalen i konkurransene «Årets Godbit» og «Årets Sjømat» under matfestivalen Matstreif som arrangeres i Oslo.

Sulafirmaet har to produkter i finalen.

I kategorien «Årets godbit», stiller firamet med produktet «Klippfisk 321 Ovn» Ser skal det konkurreres mot Telemarkskling og Superknask knekkebrød, produsert av henholdsvis Klingeling fra Telemark og Energimat AS fra Rogaland

I klassen Årets sjømat er det «Dybvik Loins Extra «fra Jakob og Johan Dybvik AS som ble valgt ut av juryen. De andre finalistene i kategorien sjømat er Lutefisk Loins fra Halvord Tradisjonsfisk AS i Troms og Røkelaks fra Ryfylkelaks AS i Rogaland.

Matstreif er Norges største matfestival og arrangeres på Rådhusplassen i Oslo. Her finner man utstillere av alle slags typer mat fra hele landet, en rekke matrelaterte aktiviteter og Bondens marked. Det er Innovasjon Norge som står bak Matstreif.

Annonse
Indre Bane 1070×240