Eksotisk og lokal tunfisk
Kokk Bjørn Holte er gjestekokk hos Lars på kjøkkenet. Bjørn driver med matkurs, catering, bryllupskaker og konfekt på Skodje. Bjørn er utdannet kokk, men har...
Slik lager du smakfull hvalkjøttgryte
Husker du smaken av dårlig hvalkjøtt fra barndommen? Lars viser deg en rask og smakfull gryte av hvalkjøtt, servert med potetpurè. Se oppskrift og...
Kaker og desserter med Bjørn Holte
Bjørn Holte driver med matkurs, catering, bryllupskaker og konfekt på Skodje. Han har lang erfaring fra restaurantbransjen i Oslo og har jobbet med noen...
Tradisjonelle norske juledesserter med en liten spenstig vri
Ole Christian fra Atlanterhavsparken viser hvordan du kan gi riskrem, karamellpudding og tilslørte bondepiker litt mer smakfull og annerledes.
Slik lager du god lutefisk
Lutefisk er for mange sunnmøringer en viktig juletradisjon. Lars viser deg hvordan du lager lutefisk i ovnen, servert med ertepurè, bacon, mandelpotet, sennep og...
Tør du prøve noe nytt på julaften?
-Tør du å prøve en ny variant av pinnekjøtt på julaften? Lars viser deg hvordan du kan dampe pinnekjøtt med øl og poteter og...
Pralinas hemmelighet
Håkon Karlsen er egentlig utdannet kokk, men hans store engasjement og kunnskap om sjokolade har gjort sjokoladen til sitt levebrød. I denne episoden viser han...
Vet du hva nigri og sashimi er?
På Blindheim finner vi en av landets høyest sertifiserte sushikokker. Følg med og lær hvordan man lager en nigiri og sashimi og få gode tips...
Kongekrabbe med mango og avokadosalat
Har du lyst å imponere venner eller familie med noe eksklusivt og annerledes i helgen? Kongekrabbe er en av havets delikatesser og finnes i...
Slik blir du sushi-ekspert
På Blindheim finner vi en av landets høyest sertifiserte sushikokker. -Følg med og lær hvordan man lager en god makirull og få gode tips...
Annonse
På forsiden
EM-gull, Ålesund-dominans og full fart videre
Ålesunds undervannsrugbymiljø fortsetter å dominere internasjonalt. Ni av spillerne som sikret Norge EM-gull i Athen kommer fra den lille, men svært dedikerte...
Kjetil Rekdal sykmeldt etter kreftoperasjon
På sensommeren ble Kjetil Rekdal diagnostisert med kreft. Til tross for at dette har vært en tøff melding å få har han...
Inviterer alle til jul i Brattvåg
Julen nærmer seg, og i Brattvåg vil Erna Berg Rogne og Cathrine Flem Lervåg gjøre noe med at noen sitter alene. Nå...
Annonse
